Zantho
Zanthon alkuperä on perustajien Josef Umathumin ja Wolfgang Peckin visiossa tuottaa erinomaisia, paikallisia viinejä. Nimi Zantho mainitaan ensimmäisen kerran vuonna 1487, itävaltalaisen Andaun kylän perustamisasiakirjoissa, joissa Andaun nimi oli Anthwar, tai unkariksi Zantho. Alueen historiaa symboloi etiketeissä oleva pannonialainen metsälisko.
Nykyisin tila viljelee yli 80 hehtaarin alaa Burgenlandissa. Pääpaino on kestävissä ja ympäristöystävällisissä työtavoissa, sekä alkuperäisissä, alueelle tyypillisissä rypälelajikkeissa. Viljelyksiä on useissa eri osissa koko Burgenlandia, joskin suurin osa on edelleen Andaun ympäristössä.
Rypäleiden poiminta käsin, satomäärien kontrollointi, tinkimätön kasvun hallinta, torjunta-aineiden täydellinen välttäminen ja hyödyllisten luonnonmukaisten organismien suojelu ovat kriteereitä, joiden tulee täyttyä, jotta viini voi olla Zanthon valikoimissa.
