Fichtenbauer-Mold

Fichtenbauer-Mold

Fichtenbauer-Moldin historia on syvästi sidoksissa Kamptalin viinialueeseen, jossa perhe on viljellyt viiniä jo vuosisatojen ajan. Vuonna 1930 viininviljelystä tuli perheen päätoiminen työ, ja nykyään tilaa hoitavat yhdessä jo kolmas ja neljäs sukupolvi, yhdistäen perinteet ja uuden sukupolven näkemykset.

Viinitarhoilla työskennellään läheisessä yhteistyössä luonnon kanssa ja köynnöksiä hoidetaan mahdollisimman pitkälti käsin. Kamptalin lämpimät päivät ja viileät yöt luovat ihanteelliset olosuhteet hitaalle kypsymiselle, mikä antaa viineille raikkautta, rakennetta ja hienostunutta aromikkuutta.

www.fichtenbauer-mold.at/en/